पश्चिमी सिंहभूम के जगन्नाथपुर में दीपावली और छठ पर्व को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मंगलवार को विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। टीम ने बाजार में बिक रही खाद्य सामग्री की गुणवत्ता के साथ दुकानों और ठेलों की साफ-सफाई की स्थिति भी जांची। मौके पर किए गए परीक्षण में कुछ खाद्य पदार्थों में अखाद्य रंग की मौजूदगी मिली।
खाद्य पदाधिकारी धनेश्वर हेम्ब्रम के नेतृत्व में यह अभियान जगन्नाथपुर मुख्य चौक और बाजार चौक क्षेत्र में चलाया गया। निरीक्षण के दायरे में मिठाई और किराना दुकानें, होटल तथा ठेला-खोमचे शामिल रहे। विभाग की टीम ने बस स्टैंड के दो होटलों और बाजार क्षेत्र में चाट-गुपचुप बेचने वाले दो ठेलों की भी जांच की।
अभियान के दौरान मुख्य चौक की फल दुकानों समेत कई अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। टीम ने हल्दी, जलेबी, रसगुल्ला, तेल, मसाला और लड्डू सहित अलग-अलग खाद्य पदार्थों का मौके पर परीक्षण किया। कुछ सामग्री में अखाद्य रंग मिला, जबकि कुछ नमूनों में इसकी पुष्टि नहीं हुई।
जांच के बाद संबंधित दुकानदारों को खाद्य सामग्री में प्रतिबंधित रंगों का इस्तेमाल नहीं करने की सख्त चेतावनी दी गई। त्योहारों के दौरान मिठाइयों और अन्य तैयार खाद्य वस्तुओं की मांग बढ़ने के बीच विभाग ने विक्रेताओं को सुरक्षित सामग्री बेचने और प्रतिष्ठानों में स्वच्छता बनाए रखने के लिए कहा।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने उपभोक्ताओं से भी खरीदारी के समय सावधानी बरतने की अपील की। पैकेटबंद सामग्री लेते समय निर्माण तिथि, एक्सपायरी डेट और एफएसएसएआई लाइसेंस नंबर देखने को कहा गया, ताकि मिलावटी या असुरक्षित खाद्य पदार्थों से बचा जा सके। निरीक्षण में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी गौतम कुमार सिंह के साथ जगन्नाथपुर पुलिस के अधिकारी और जवान भी मौजूद रहे।
