जमशेदपुर में खाद्य सुरक्षा जांच, केनेलाइट में एक्सपायर्ड चिकन-मटन नष्ट कराया गया

दुर्गापूजा से पहले जमशेदपुर के होटल, मिठाई दुकानों और ठेलों की जांच की गई। कई प्रतिष्ठानों से खाद्य नमूने लेकर प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

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जमशेदपुर में खाद्य प्रतिष्ठान की जांच करती खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम

जमशेदपुर में दुर्गापूजा के दौरान सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष जांच अभियान चलाया। टीम ने साकची, मानगो, बिष्टुपुर, परसुडीह, स्टेशन रोड और जुगसलाई के होटल, मिठाई प्रतिष्ठान तथा ठेले-खोमचे का निरीक्षण किया।

जांच के दौरान साकची स्थित होटल केनेलाइट में एक्सपायर्ड चिकन और मटन मिलने की बात सामने आई। विभागीय टीम ने इन खाद्य पदार्थों को मौके पर नष्ट करा दिया। होटल आहार में गंदगी और अव्यवस्था मिलने पर संचालकों को जरूरी सुधार करने के निर्देश दिए गए।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने होटल केनेलाइट और होटल आहार से खाद्य पदार्थों के वैधानिक नमूने एकत्र किए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। विभाग ने कहा है कि रिपोर्ट मिलने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

अभियान के तहत मानगो स्थित गोल्डी होटल और आहार होटल के साथ बिष्टुपुर के हल्दीराम से भी नमूने लिए गए। कई ठेले-खोमचे पर इस्तेमाल हो रहे खराब तेल और मसालों को भी नष्ट कराया गया। नमूने लेने के बाद खराब पाए गए खाद्य पदार्थ डस्टबिन में फेंकवाए गए।

परसुडीह, स्टेशन रोड और जुगसलाई में खाद्य प्रतिष्ठानों तथा मिठाई दुकानों की जांच के दौरान संचालकों को साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य सामग्री ढककर रखने का निर्देश दिया गया। उन्हें मिलावट से बचने तथा खाना तैयार करते और परोसते समय दस्ताने एवं हेड कवर इस्तेमाल करने को भी कहा गया।

यह अभियान उपायुक्त के निर्देश पर चलाया गया। निरीक्षण दल में अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ. अजय सिन्हा, खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी संजय कुमार, भोला शंकर, संजय कुमार, अविनाश किस्कू, मासूम अंसारी, मुन्ना कुमार और राजहंस कुमार शामिल थे। प्रयोगशाला की रिपोर्ट से नमूनों की गुणवत्ता स्पष्ट होगी और उसी आधार पर कार्रवाई तय की जाएगी।